Nếu hỏi năm người khác nhau về lòng hiếu khách là gì, bạn có thể sẽ nhận được năm câu trả lời khác nhau.

Nhưng nếu hỏi thế nào là anh hùng, bạn lại có thể sẽ nhận được cùng một câu trả lời.

Và thế nên, anh hùng là người được ngưỡng mộ vì những phẩm chất và thành tích xuất sắc của họ.

Tuy nhiên, kỳ lạ thay, một số vị anh hùng lại không được biết đến.

Mặc dù sở hữu tất cả các đặc điểm của một vị anh hùng, nhưng vì lý do nào đó, họ lại nhận được rất ít hoặc không được công nhận.

Vì vậy, chúng tôi quyết định thay đổi điều đó - ít nhất là trong tình hình ngành công nghiệp nhà hàng khách sạn của Thành phố Hồ Chí Minh - mà chúng tôi gọi là Anh hùng của lòng hiếu khách.

Mỗi kỳ, chúng tôi sẽ mời một nhóm các vị anh hùng vô danh của ngành nhà hàng khách sạn cùng trải nghiệm một buổi tối với chúng tôi.

Họ sẽ có cơ hội thư giãn, chờ đợi sự thay đổi, tạo ra những kỷ niệm mới, kết nối bạn bè bền vững qua những món ăn và đồ uống tuyệt vời, và rồi có được cảm giác tự hào khi biết rằng họ đang tạo nên dấu ấn khó phai cho ngành nhà hàng và quán bar năng động của Việt Nam.

Chúng tôi tin rằng bạn sẽ thích thú làm quen với các vị anh hùng này và tìm hiểu về họ nhiều hơn trong những câu chuyện ngắn, và rồi cùng chúng tôi ngưỡng mộ họ nhiều hơn. 

Đối với kỳ đầu tiên của Anh hùng của lòng hiếu khách, chúng tôi muốn ghi nhận và cảm ơn những người sau:

Sáng tạo & viết bởi Chris Thompson

Chỉnh sửa & bố cục bởi Matt Cowan 

Tổ chức bởi Lukas Reitterer

Ý tưởng thiết kế bởi Duyên Tranh

Tư vấn sáng tạo bởi Danh Trần, Melanie Casul, Vân Nguyễn

Hình ảnh bởi Nguyễn Thế Anh

Địa điểm nhà hàng Laang